食疗养生精华集萃三

三心律失常辅助食疗精选

心律失常的症状表现为一种突然发生的规律或不规律的心悸、胸痛、眩晕、心前区不适感、憋闷、气急、手足发凉和晕厥，甚至神志不清。严重时心律失常的症状会表现为心前区剧烈疼痛、抽搐、晕厥及猝死。

养成按时作息的习惯，保证睡眠；运动要适量，量力而行；洗澡时水不要太热，时间不宜过长；养成按时排便习惯，保持大便通畅；饮食要定时定量。

①用法用量】粳米克，酸枣仁30～45克。把枣仁捣碎，煎取浓汁，再用粳米加适量水同煮，待米半生半熟时，兑人枣仁汁再煮为粥。晚餐时温热服食。

宁心安神，止汗。适用于老年人失眠、心悸怔忡、自汗、盗汗等症。

②当归、生姜各75克，羊瘦肉0克，大料、桂皮少许。文火焖至肉烂

熟，去药渣，食肉服汤，每次适量。

对于心动过缓，病窦，传导阻滞者

效果好。

①猪心

具有补虚、安神定惊、养心补血的功效。

②核桃仁

补肾温肺、健脑防老，有补虚强体、增强脑功能的作用。

③当归

补血和血、调经止痛。用于月经不调、心律失常、跌打损伤等症。

1.仙人掌炒青椒

仙人掌克，青椒克，红椒1个，盐5克，味精3克，姜米3克，料酒少许。

①仙人掌去皮，切成大片；青椒去籽切片；红椒去籽切片。

②仙人掌入沸水中焯透，冲洗干净。

③锅中放油，爆香姜米，下入青椒片、红椒片、仙人掌，烹入料酒，最后放盐、味精，炒至入味即可。

具有养心补血的功效。

2.腐皮百合羹

腐皮50克，百合克，鸡蛋1个，果仁20克，姜10克，盐3克，味精2克。

①白果仁和百合切碎；姜切末；腐皮泡发；蛋取蛋清。

②锅上火，注入适量清水，待水开后放入白果仁、百合、腐皮稍烫③锅上火，油烧热，爆香姜末。

④锅中加入清水，开后放入烫过的材料，调味，淋入蛋清即可。

可以用于治疗肺痨久嗽、咳唾痰血，百合病、心悸怔忡、失眠多梦。

3.黄芪红枣枸杞茶

材料黄芪20克，红枣、枸杞子各15克，西洋参2片。

①红枣切开去籽。

②将所有材料洗净后，加水0毫升，滚后小火再煮20分钟，滤渣即可饮用。

此茶具有抗心律失常的作用，可补气升阳、固表止汗、定惊安神、补肾益精、养肝明目。

4.核桃山楂饮

材料核桃克，山楂50克，蔗糖20克，清水毫升。

①将核桃打碎取仁，核桃仁和山楂用适量的水浸至软化。

②锅中加水，下入山楂、核桃，煮至约剩毫升时过滤去渣。③将滤液煮沸，加入蔗糖调味即可饮用。

此茶可预防冠心病及心悸引起的头晕失眠等症。

5.灵芝猪心汤

灵芝20克，猪心1个，姜片适量，盐、麻油各少许。

①将猪心剖开，洗净，切片；灵芝去柄，洗净切碎，同放于大瓷碗中。

②加入姜片、盐和清水毫升。

③将瓷碗放入锅内盖好，隔水蒸至熟烂，下盐调味，淋入麻油即可。

本品能益气养心、健脾安神，对心律失常、气短乏力、心悸等症有食疗作用。

6.双仁菠菜猪肝汤

材料酸枣仁、柏子仁各10克，猪肝克，菠菜2棵，盐5克。

①猪肝洗净切片；菠菜去根，洗净，切段。

②将酸枣仁、柏子仁装在棉布袋内，扎紧；将布袋入锅加4碗水熬高汤，熬至约剩3碗水。

③猪肝汆烫后捞出，菠菜加入高汤中，水开后加盐调味即成。

此汤健脑镇静、滋补心肝，适合心血亏虚、失眠多梦的患者。

7.绞股蓝养血茶

材料绞股蓝15克，沸水适量。

①将绞股蓝洗净放入壶中。

②往壶中注入适量沸水。

③待凉后即可饮用，可反复冲泡至茶味渐淡。

本品能养血补心、安神助眠，对血虚所致的心神不宁、疲乏气短、心悸失眠等症有食疗作用。

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